Hamburg Hauptbahnhof — Wandelhalle — Hamburger Original seit 1997
Das Hamburger Sushi-Original — frischer Einstieg für jeden Hamburg-Besucher
Du bist in Hamburg und suchst etwas Gutes zu essen am Hauptbahnhof? Sushi Supply in der Wandelhalle ist Hamburgs ältestes Sushi-Grab-and-Go-Konzept — handgerollt in Sashimi-Qualität, ohne Warterei, direkt auf dem Weg zum nächsten Ziel. Kein aufgeblasenes Touristenlokal mit Wartezeit und Touristenpreisen, sondern der Ort, an dem Hamburger selbst täglich essen. Seit 1997. Täglich ab 10 Uhr.
Der Hamburger Hauptbahnhof ist für die meisten Besucher der erste Ort, den sie in Hamburg betreten. 500.000 Menschen passieren ihn täglich — Hamburger und Hamburggäste, Touristen und Tagesbesucher, Konferenzgäste und Kurzurlauber. In der Wandelhalle, dem zentralen Durchgangsbereich des Bahnhofs, liegt Sushi Supply: Hamburgs Sushi-Original seit 1997. Handgerolltes Sushi aus der eigenen Küche, frisch zubereitet an diesem Morgen, zu einem fairen Preis, ohne Wartezeit. Wer am HBF ankommt und hungrig ist — oder wer Hamburg mit einem guten Essen beginnen möchte — findet bei Sushi Supply genau das: Hamburger Gastfreundschaft im schnellen Format. Kein Kettenrestaurant, kein aufgewärmtes Fast Food, sondern ein echtes Hamburger Original, das seit fast 30 Jahren beweist, was frisches Sushi im Alltag bedeutet.
Kein Touristenlokal
Warum Sushi Supply die beste Wahl am HBF für Besucher ist
Hamburger Original — kein importiertes Konzept
Sushi Supply geht auf das Stammhaus Sashimi Sushi zurück, das 1997 in Hamburg eröffnet wurde — lange bevor Sushi in deutschen Stadtzentren überall zu finden war. Kein Franchise, kein internationales Kettenkonzept, keine gleichfrmige Filialoptik. Sushi Supply ist in Hamburg entstanden, für Hamburger gemacht, und noch heute im Familienbesitz gefuehrt. Wer bei Sushi Supply isst, isst ein Stück echtes Hamburg — nicht das Hamburg der Touristengastronomie, sondern das Hamburg, das Einheimische kennen und nutzen.
Ohne Vorbuch en, ohne Wartezeit
Hamburg-Besucher haben meistens wenig Zeit: Sehenswürdigkeiten, Hafen, Speicherstadt, Alster — das Programm ist voll. Sushi Supply passt in jeden Zeitplan, weil es kein Restaurant mit Sitzplatzbuchung und Mittagsservice ist. Du gehst rein, waaehlst, zahlst, gehst weiter. Das gesamte Sortiment liegt fertig in der Theke, kein Warten auf Zubereitung. In 3 bis 5 Minuten bist du wieder draußen — mit einem frischen Sushi in der Hand, das du an der Alster oder im Park essen kannst.
Faire Preise — keine Touristenpreise
Am Hamburger Hauptbahnhof sind die Preise in manchen Gastronomien deutlich hoeher als im Rest der Stadt. Sushi Supply ist die Ausnahme: die Preise sind seit Jahren stabil und fair — Sushi-Boxen ab 8,90 Euro, Bowls ab 11,90 Euro. Kein Aufschlag für den Standort, kein Sonderpreis für Bahnhofsumgebung. Wer gut essen und nicht zu viel zahlen will, ist bei Sushi Supply richtig.
Qualität die Stammkunden zurückbringt
Sushi Supply hat am Hamburger Hauptbahnhof keine Laufkundschaft, die man einmal begeistern und nie wiedersieht. Der Grossteil der täglichen Kunden sind Stammkunden: Pendler, die täglich vorbeikommen, Büroangestellte aus der City-Nähe, HVV-Nutzer auf dem Heimweg. Das ist der ehrlichste Qualitätsnachweis — kein Marketing-Award, sondern tägliche Wiederkehr von echten Hamburger Kunden. Als Besucher kannst du genau das nutzen.
Hamburg entdecken — gut gestärkt
Sushi Supply als Ausgangspunkt für deinen Hamburg-Tag
Der Hamburger Hauptbahnhof ist der ideale Startpunkt für einen Hamburg-Besuch. Von hier aus erreichst du alle wichtigen Stadtteile und Sehenswürdigkeiten in wenigen Minuten — gut gestärkt mit Sushi aus der Wandelhalle.
Hafen & Speicherstadt — 15 Minuten entfernt
Vom Hamburger Hauptbahnhof ist der Hafen mit der Elbphilharmonie und der historischen Speicherstadt in wenigen U-Bahn-Minuten oder einem entspannten 20-Minuten-Spaziergang erreichbar. Wer vor dem Stadtspaziergang bei Sushi Supply einkauft, hat das Mittagessen für den Hafen bereits in der Tasche — Sushi-Box auf der Bank an der Elbe ist eine Hamburger Erfahrung, die man nicht schnell vergisst.
Innenstadt & Mönckebergstraße — direkt um die Ecke
Die Hamburger Innenstadt beginnt unmittelbar vor dem Hauptbahnhof: Mönckebergstraße, Rathaus, Binnenalster, Jungfernstieg. Wer shoppen oder die City erkunden möchte, kann von der Wandelhalle aus direkt loslaufen — mit einer Sushi-Box für die Mittagspause im Stadtpark oder am Jungfernstieg. Sushi Supply hat uebrigens auch einen eigenen Store an der Mönckebergstraße 20, direkt auf dem Weg.
Alster & Außenufer — 10 Gehminuten
Die Hamburger Binnenalster ist vom Hauptbahnhof in weniger als 10 Minuten zu Fuss erreichbar. Die Außenalster — eines der schönstens Freizeitgebiete der Stadt — in 20 Minuten. Für einen Picknick-Stopp am Alstersee: Sushi aus der Wandelhalle kaufen, den Weg an den See gehen, geniessen. Hamburger Sushi am Hamburger Wasser — so kann ein Besuchstag beginnen.
Sternschanze & Altona — per U-Bahn
Die angesagten Hamburger Stadtteile Sternschanze, Altona und Ottensen sind per U-Bahn oder S-Bahn in 10 bis 15 Minuten erreichbar. Wer die Stadt jenseits der Touristenpfade erkunden möchte, kann am HBF starten — mit Sushi aus Sushi Supply als Nervennahrung für den Stadtspaziergang. Oder nachmittags zurückkommen und die No Food Waste Aktion ab 21 Uhr mitnehmen.
Was dich erwartet
Das Sushi Supply Sortiment für Besucher
Sushi-Boxen
Der Klassiker: Signature Rolls, California Rolls, Lachs-Maki, Inside-Out-Rollen — täglich frisch handgerollt. Der ideale Hamburg-Snack für zwischendurch oder als vollständiges Mittagessen. Kompakt, sauber verpackt, unterwegs problemlos zu essen.
Signature Bowls
Poke Bowl, Pad Thai Bowl, Green Curry Bowl — vollständige Mahlzeiten mit frischen Zutaten. Für Besucher, die ein vollständiges Mittagessen suchen und dabei nicht zu viel Zeit verlieren wollen. Geliefert in sicherem Behälter für den Weg.
Nigiri & Sashimi
Der Qualitätstest für echtes Sushi: Nigiri und Sashimi in Premium-Qualität aus dem Stammhaus Sashimi Sushi. Lachs, Thunfisch, Garnele — täglich frisch. Wer weiß, was gutes Sushi ist, weiß: das hier ist der Massstab.
Bento-Boxen
Vollständige japanisch inspirierte Mahlzeit: warme und kalte Komponenten kombiniert. Teriyaki Chicken, Gyoza, Miso-Suppe — für Besucher, die mehr als nur Sushi probieren möchten. Das abwechslungsreichste Angebot im Sortiment.
Edamame & Snacks
Selbst hergestellte japanische Snacks: Edamame, Wakame-Salat, Miso-Suppe. Ideal als Begleitung oder für Besucher, die einfach kurz etwas Leichtes möchten. Günstig und schnell ausgewaehlt.
No Food Waste ab 21 Uhr
Für Hamburg-Besucher, die abends noch am Hauptbahnhof sind: ab 21 Uhr halbiert sich der Preis aller selbst hergestellten Produkte. Sushi-Boxen ab ca. 4,45 Euro. Der beste kulinarische Abschluss eines Hamburg-Tages.
Hamburgs Sushi-Original seit 1997
Was Sushi Supply für Hamburg-Besucher besonders macht
1997, als Sashimi Sushi in der Sierichstraße in Hamburg eröffnete, war Sushi in deutschen Stadtzentren noch eine Besonderheit. Das Stammhaus etablierte frisches, handgerolltes Sushi auf einem Niveau, das bis heute den Anspruch der Marke definiert: keine Kompromisse bei den Zutaten, keine Einfrierware, kein Aufwärmen — nur tagesaktuell produziertes Sushi in Sashimi-Qualität. Aus diesem Stammhaus ist Sushi Supply entstanden: das Grab-and-Go-Konzept, das dieselbe Qualität in die Schnelligkeit des modernen Stadtlebens bringt.
Für Hamburg-Besucher ist das relevant, weil es den Unterschied erklaert: Sushi Supply ist kein generisches Sushi-Franchise, das überall auf der Welt gleich aussieht und gleich schmeckt. Es ist ein Hamburger Konzept, das aus der Hamburger Gastronomieszene stammt, von Hamburgern gefuehrt wird und von Hamburgern tagtäglich genutzt wird. Wenn du bei Sushi Supply isst, isst du nicht wie ein Tourist — du isst wie jemand, der weiß, was in Hamburg gut ist.
Der Standort in der Wandelhalle ist kein Zufall. Er wurde gewaehlt, weil die Wandelhalle der zentrale Ort des Hamburger Alltags ist — wo Hamburger täglich vorbeikommen, umsteigen, pausieren. Die 500.000 Tagesbesucher des HBF sind nicht hauptsaechlich Touristen, sondern Hamburger. Das Publikum von Sushi Supply auch. Als Besucher bist du also genau richtig am richtigen Ort: mitten im Hamburger Alltag, beim echten Hamburger Original.
Insider-Tipps
So macht man das als Hamburg-Besucher richtig
Drei einfache Tipps, wie du Sushi Supply optimal als Besucher und Hamburg-Gast nutzt — ob du nur wenige Stunden in der Stadt bist oder ein ganzes Wochenende Hamburg entdeckst.
Früh da sein für die volle Auswahl
Das Sortiment wird morgens frisch produziert und reicht täglich bis zum Abend. Wer mittags zwischen 12 und 14 Uhr kommt, findet die größtmögliche Auswahl — alle Sushi-Typen, alle Bowl-Varianten, alle Sashimi-Sets. Kurz nach Mittag ist die Theke am vollständigsten bestückt. Wer auf Nummer sicher gehen will, dass seine Lieblingsbox noch da ist, kann auch online vorbestellen über Smoothr und zur Wunschzeit abholen. Gerade für Besucher mit vollem Tagesprogramm und fester Mittagspause ist das ideal.
Abends kommen für den besten Deal
Ab 21 Uhr verwandelt sich Sushi Supply in das günstigste Sushi am Hamburger Hauptbahnhof: alle selbst hergestellten Produkte 50% günstiger, ohne Code, ohne Abo, ohne Registrierung. Wer seinen Hamburg-Tag mit einem langen Stadtspaziergang oder Hafenbesuch endet und spaeabends noch am HBF vorbeikommt, sollte genau um 21 Uhr da sein. Frische Sushi-Box für unter 5 Euro ist kein schlechter Tagesabschluss — und ein Insider-Tipp, der unter Hamburgern längst bekannt ist.
Auch an anderen Standorten bekannt
Sushi Supply hat fünf Standorte in Hamburg. Wenn du die Stadt länger besuchst oder mehrere Stadtteile bereist, begegnest du der Marke möglicherweise mehrmals: an der Mönckebergstraße (Hamburger Fußgängerzone), in Wandsbek Markt und am Flughafen Terminal 1 und 2. Überall dieselbe Qualität, dieselben Preise, dieselbe Frische. Sushi Supply ist kein Ausnahmebetrieb am HBF — sondern ein Hamburger System mit echter Präsenz in der ganzen Stadt.
FAQ
FAQ — Sushi Supply für Hamburg-Besucher
Was kann man am Hamburger Hauptbahnhof gut essen?
Sushi Supply in der Wandelhalle (Glockengiesserwall 8-10) ist eine der besten Optionen am Hamburger Hauptbahnhof: frisch handgerolltes Sushi, Poke Bowls, Bento-Boxen und Nigiri — täglich ab 10 Uhr, kein Warten, kein Sitzen erforderlich. Hamburgs Sushi-Original seit 1997, keine Touristenfalle, sondern der Ort, an dem Hamburger selbst täglich essen. Weitere gute Optionen in der Wandelhalle: Baecker, Kaeffeeketten und der klassische Imbiss. Aber für frisches, hochwertiges Essen ist Sushi Supply die beste Wahl im gesamten Bahnhofsbereich.
Ist Sushi Supply gut für Erstbesucher geeignet?
Ja. Kein Vorbuch en, kein Tisch, kein Dresscode. Einfach reinkommen, auswählen, kontaktlos zahlen — fertig. Das Sortiment ist breit genug für jeden Geschmack: Fleischesser, Vegetarier, Veganer. Die Preise sind fair und nicht aufgeblasen für den Bahnhofsstandort. Das Personal ist gewöhnt daran, schnell und unkompliziert zu bedienen — auch Erstbesucher ohne Vorkenntnisse werden problemlos bedient. Ideal für Hamburg-Gäste mit vollem Tagesprogramm und wenig Zeit für lange Restauranterlebnisse.
Wo liegt Sushi Supply im Hamburger Hauptbahnhof?
Wandelhalle, Erdgeschoss, Glockengiesserwall 8-10. Vom Hauptausgang Moehlenkamp (Richtung Innenstadt) oder vom Hachmannplatz-Eingang in weniger als 2 Minuten zu Fuss erreichbar. Die Wandelhalle ist der zentrale Durchgangsbereich des Hamburger Hauptbahnhofs und verbindet alle Bahnsteige mit den Ausgängen — als Besucher laeufst du automatisch vorbei. Der Store ist gut sichtbar und beschildert.
Wie lange ist Sushi Supply am HBF geöffnet?
Sushi Supply HBF ist täglich von 10:00 bis 22:00 Uhr geöffnet — Montag bis Sonntag, auch an gesetzlichen Feiertagen. Das ist ein klarer Vorteil gegenueber vielen anderen Restaurants in Hamburg, die an Feiertagen geschlossen haben. Ab 21 Uhr gilt die No Food Waste Aktion: 50% Rabatt auf alle selbst hergestellten Produkte. Der späteste Kauf ist kurz vor 22 Uhr möglich.
Was kostet Sushi bei Sushi Supply?
Sushi-Boxen beginnen ab 8,90 Euro, Signature Bowls ab 11,90 Euro, Bento-Boxen ab 10,99 Euro, Edamame und Snacks ab 3,99 Euro. Ab 21 Uhr gilt die No Food Waste Aktion: 50% Rabatt auf alle selbst hergestellten Produkte, Sushi-Boxen dann ab ca. 4,45 Euro. Keine Touristenpreise — exakt dieselben Preise wie für Hamburger Stammkunden. Der Standort am Bahnhof wird nicht auf den Preis aufgeschlagen.
Gibt es vegetarische und vegane Optionen?
Ja. Das Sortiment umfasst mehrere vegetarische und vegane Optionen: Avocado-Maki, Cucumber Rolls, vegane Poke Bowls und Edamame — alle klar gekennzeichnet, täglich in der Theke verfügbar. Für Hamburg-Besucher mit vegetarischer oder veganer Ernährung ist Sushi Supply am HBF eine der besten Optionen am Bahnhof: frisch, vielfaeltig, ohne Sonderbestellung.
Gibt es Sushi Supply auch in anderen Teilen Hamburgs?
Ja, Sushi Supply hat fünf Standorte in Hamburg: Hauptbahnhof (Wandelhalle), Mönckebergstraße 20 (Hamburger Innenstadt-Fußgängerzone), Wandsbek Markt (Wandsbeker Marktstraße 57), Flughafen Terminal 1 und Flughafen Terminal 2. Für Besucher, die Hamburg länger erkunden oder beim Abflug noch einmal zuschlagen wollen: an allen fünf Standorten dieselbe Qualität und dieselben Preise.
Kann ich bei Sushi Supply auch online bestellen?
Ja, über Smoothr (sushisupply.smoothr.de) kannst du deine Sushi-Box oder Bowl vorbestellen und zur gewünschten Abholzeit in den Store kommen. Die Bestellung ist in wenigen Klicks erledigt, keine App-Installation nötig — die Website funktioniert direkt im Browser. Der Online-Abholrabatt von 10% gilt zusätzlich zum regulaeren Preis. Für Besucher mit festem Zeitplan ideal: Bestellung aufgeben, Hamburg erkunden, auf dem Rueckweg abholen.
Willkommen in Hamburg — frisches Sushi in der Wandelhalle
Hamburgs Sushi-Original seit 1997. Täglich von 10 bis 22 Uhr geöffnet. Online vorbestellen und 10% Abholrabatt sichern — oder einfach reinkommen.
Sushi Supply in Hamburg